供应酸式焦磷酸钠

别名：酸式焦磷酸钠       英文名： -       CAS：7758-16-9       EINECS：231-835-0       分子式：H2Na2O7P2

·别名：酸式焦磷酸钠       英文名： -       CAS：7758-16-9       EINECS：231-835-0       分子式：H2Na2O7P2

·性质：白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，水溶液呈酸性，1%水溶液pH约更多>>

·性质：	白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，水溶液呈酸性，1%水溶液pH约为4~4.5 。可与Mg2+、Fe2+形成螯合物，水溶液与稀无机酸加热可水解成磷酸。

·主要用途：用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等